Nous pensons et agissons à long terme
En tant qu’entreprise familiale, nous attachons une grande importance à une gestion prudente de nos précieuses ressources. Les collaborateurs et collaboratrices sont l’âme de notre entreprise. Nous voulons utiliser l’énergie avec parcimonie en augmentant l’efficacité et en réduisant la consommation. La recherche d’un équilibre fait partie de nos défis les plus exigeants : ni trop, ni trop peu, ni trop vite, ni trop lentement. «Res-ponsa-bilité» signifie: prendre position pour quelque chose.
Nous n’avons pas encore atteint notre but – ça ne sera sans doute pas avant longtemps. Mais nous souhaitons apporter notre contribution à un monde durable. Pour ce faire, nous nous basons sur les Sustainable Development Goals (SDGs) officiels des Nations unies. Ils tiennent compte de manière équilibrée des dimensions économique, sociale et environnementale du développement durable et doivent être atteints globalement et par tous les États membres de l’ONU d’ici 2030.
«Non fare il passo più lungo della gamba - le pas ne doit pas être plus grand que la longueur de la jambe».
Nos
4 domaines de spécialisation
Collaborateurs
Nos collaborateurs peuvent se développer et se former en permanence. Nous garantissons l’égalité des chances et un salaire égal pour un travail égal, et soutenons les collaborateurs étrangers dans leur intégration.
Énergie
Afin de lutter contre le changement climatique et ses effets, nous améliorons constamment notre efficacité énergétique et réduisons notre consommation.
Produits alimentaires
Nous achetons en principe nos denrées alimentaires en Suisse et, pour les spécialités en provenance d’Italie, nous veillons à la transparence de la chaîne de création de valeur. Nous misons sur des achats adaptés aux besoins et sur des fournisseurs responsables.
Déchets
Nous protégeons notre environnement et utilisons les ressources avec précaution. Nous réduisons le gaspillage alimentaire.
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