Le roi du Piémont
Un cru aussi exquis que le Barolo ennoblit chaque table et chaque plat.
Le Barolo est l'un des vins rouges les plus recherchés d'Italie. Il est rare et cher. Un vrai vin de fête, pour des occasions très particulières, pour la cave et pour la prochaine génération. Tout ce que vous devez savoir sur le Barolo:
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le Piémont, dans le nord de l'Italie, est la patrie du Barolo. Les vignobles sont situés dans les Langhe, une région vallonnée entre la plaine du Pô et les Alpes.
- Le Barolo est vinifié à partir d'un seul cépage: Nebbiolo.
- Le vin est élevé traditionnellement en grands fûts de bois. Les exemplaires modernes sont produits en barrique.
- Le Barolo a besoin de maturité. Les spécimens traditionnels, en particulier, sont très inaccessibles dans leur jeunesse, présentent une acidité presque agressive et des tanins abrupts. Avec les années, ils révèlent ensuite une finesse fabuleuse et un nez envoûtant de violette et de rose, de goudron et de truffe.
A propos de truffes: pour accompagner ces nobles champignons, rien de tel qu'un Barolo!
Le Barolo dans notre assortiment
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Italie, Piémont
2020
Barolo docg, Beni di Batasiolo
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF35.00 -
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Italie, Piémont
2020
Bussia – Barolo docg, Prunotto
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF69.50 -
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Italie, Piémont
2020
Barolo docg – «Dardi Le Rose Bussia», Poderi Colla
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF54.00 -
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Italie, Piémont
2017
Barolo Riserva docg, Riserva, Beni di Batasiolo
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF41.50 -
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Italie, Piémont
2016
Briccolina – Barolo docg, Beni di Batasiolo
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF65.00 -
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Italie, Piémont
2017
Marasco – Barolo docg, Franco M. Martinetti
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF72.00 -
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Italie, Piémont
2020
Barolo docg, Prunotto
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF44.00 -
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Italie, Piémont
2012
Briccolina – Barolo docg, Beni di Batasiolo
100% Nebbiolo
75 clDétails
CHF79.00 netto n -
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Italie, Piémont
2018
Bussia – Barolo docg, Prunotto
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF69.00 -
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Italie, Piémont
2016
Vigna Colonnello – Barolo docg, Riserva Bussia, Prunotto
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF185.00 netto n -
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Italie, Piémont
2019
Barolo docg – «Falletto», Bruno Giacosa
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF260.00 netto n -
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Italie, Piémont
2019
Barolo docg – «Falletto Vigna Le Rocche», Bruno Giacosa
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF290.00 netto n -
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Italie, Piémont
2013
Cerequio – Barolo docg, Beni di Batasiolo
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF58.00 -
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Italie, Piémont
2011
Briccolina – Barolo docg, Beni di Batasiolo
100 % Nebbiolo
75 clDétails
CHF79.00 netto n
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