Raisins mûrs de Pinot blanc, également appelé Pinot bianco ou WeissburgunderRaisins mûrs de Pinot blanc, également appelé Pinot bianco ou Weissburgunder

Pour des blancs pétillants uniques

 

Le Pinot blanc est une mutation du Pinot noir. Tous deux partagent les mêmes gènes et ne se distinguent que par leur couleur. Ce cépage est originaire de Bourgogne, mais il n’y est plus guère cultivé aujourd’hui.

Son aire de culture:

Ses arômes:

  • légers et frais, avec des parfums d’agrumes, de melon, de poire et d’abricot ainsi que des notes florales

Accords mets et vins:

  • spaghetti carbonara
  • risotto
  • soupes veloutées
  • quiches
  • … bref, tout ce qui est à base de crème!
Vins issus du Pinot bianco
  1. - +
    Italie, Toscane
    2024
    100 % Pinot bianco / Pinot blanc / Weissburgunder

    75 cl
    Villa Antinori Pinot bianco – Toscana igt, Antinori nel Chianti Classico
    Prix Spécial CHF14.80 Prix normal CHF17.50

    15%

  2. - +
    Italie, Ombrie
    2024
    60 % Pinot bianco / Pinot blanc / Weissburgunder, 30 % Sémillon, 10 % Grechetto

    75 cl
    Verdeluce – Umbria igp Tenuta Marciliano, Cotarella
    CHF28.50
  3. - +
    Italie, Sicile
    2024
    49 % Cataratto, 18 % Sauvignon blanc, 15 % Pinot bianco / Pinot blanc / Weissburgunder, 10 % Gewürztraminer, 8 % Moscato bianco

    75 cl
    Leone Blend – Terre Siciliane igt Tenuta Regaleali, Tasca
    CHF18.00
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