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Grappes de Montepulciano mûresGrappes de Montepulciano mûres

Le natif de l’Adriatique

Contrairement à ce que son nom laisse entendre, ce cépage n’a rien à voir avec la petite ville de Montepulciano. Il s’agit d’un cépage indigène de l’Adriatique, plus précisément des Marches et des Abruzzes.

Son aire de culture:

  • Marches et Abruzzes, presque exclusivement
  • cependant, ce cépage gagne progressivement le sud de l’Italie

Ses arômes:

  • puissants
  • notes de cerise noire, de prune et d’épices
  • tanins francs

Accords mets et vins:

  • Les plats doivent avoir une saveur prononcée! Le Montepulciano se marie parfaitement avec les saucisses, les plats à base de haricots et les ragoûts.
Vins issus du Montepulciano
  1. - +
    Italie, Marches
    2021

    Pelago – Marche rosso igt, Umani Ronchi

    Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot
    75 cl

    Détails

    Pelago – Marche rosso igt, Umani Ronchi
    CHF42.00
  2. - +
    Italie, Pouilles
    2023

    Rupicolo – Castel del Monte doc, Rivera

    50 % Montepulciano, 40 % Nero di Troia, 10 % Cabernet Sauvignon
    75 cl

    Détails

    Rupicolo – Castel del Monte doc, Rivera
    CHF10.50
  3. - +
    Italie, Marches
    2020

    Campo San Giorgio – Conero docg, Riserva, Umani Ronchi

    100 % Montepulciano
    75 cl

    Détails

    Campo San Giorgio – Conero docg, Riserva, Umani Ronchi
    CHF68.00
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