Tous les cépages
Si vous cherchez un vin blanc pour accompagner vos grillades, vous l’avez trouvé! Peu de vins blancs se marient aussi bien avec les notes grillées que le Grillo sicilien. Il fait partie des cépages ancestraux de l’île et est encore cultivé presque exclusivement sur place. Ses caractéristiques: un arôme mêlant agrumes mûrs et bouquet d’herbes méditerranéennes, avec beaucoup de matière et de longueur en bouche. Bref, un vin de caractère! À boire avec une dorade grillée ou un blanc de poulet à la peau croustillante.
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