Cotarella

Lorsque Riccardo et Renzo Cotarella, deux superstars de la scène viticole italienne, ont acheté des terres dans le Latium en 1979, la région ne faisait pas vraiment parler d’elle pour sa qualité. Mais cela allait bientôt changer. Le «Flying Winemaker» Riccardo et son frère Renzo, aujourd’hui PDG d’Antinori, se sont d’abord attaqués au vin blanc. Ce n’est que lorsqu’ils étaient satisfaits de leur Est! Est!! Est!!!, aujourd’hui sous le label Falesco, qu’ils se sont consacrés au rouge. Ils ont alors créé le Montiano à partir d’un clone spécial de Merlot. Et les critiques ont été instantanément unanimes: ce vin fait partie des grands vins rouges italiens.

Aujourd’hui, la responsabilité des exploitations Cotarella en Ombrie, dans le Latium et, depuis 2016, en Toscane, est entre les mains des filles de Renzo, Marta et Enrica, et de leur cousine Dominga. À trois, elles perpétuent la même philosophie: une science solide alliée à un sens aigu du terroir.