Le verre parfait pour le vin mousseux: rétréci en haut
Le Prosecco, le Champagne et les autres vins mousseux se boivent de préférence dans un verre qui se rétrécit vers le bord, c'est-à-dire qui devient plus étroit.
Les avis sont partagés quant au choix du verre parfait pour le vin rouge, le vin blanc ou le vin mousseux. Nos professionnels du vin recommandent pour le vin mousseux un verre de forme élancée, large en bas et étroit en haut. En effet, les arômes délicats du vin s'évaporent rapidement. Avec un verre qui se rétrécit vers le bord, le nez a plus de facilité à saisir le bouquet aromatique varié.
Si l'on ne dispose pas d'un verre à vin mousseux, il suffit de se tourner vers un verre à vin blanc. Il est légèrement ventru, plus large en bas qu'en haut et constitue donc une bonne alternative au verre à vin mousseux.
«Le verre parfait pour le vin mousseux: large en bas, étroit en haut».
La prochaine fois que vous passerez une soirée conviviale avec des amis: Servez le même vin dans des verres différents et ressentez l'influence de la forme du verre sur l'expérience du vin.
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