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À laisser mûrir! L’Aglianico est l’un des cépages du sud de l’Italie qui produit les meilleurs vins de garde. Il est à l’épreuve du temps, à l’image des légendaires Taurasi de Campanie, au pied du Vésuve. Vins musclés dans leur jeunesse, avec des notes de prune et de chocolat, ils développent une élégance insoupçonnée avec la maturité. L’Aglianico prospère sur les sols volcaniques et donne également des vins de qualité sur le Vulture, en Basilicate. On l’appelle affectueusement le «Barolo du sud», car comme le cépage du Barolo, le Nebbiolo, il déborde d’acidité et de tanins et ne révèle ses véritables qualités qu’à celui qui sait attendre.



Vins issus de l’Aglianico
  1. - +
    Italie, Campanie
    2022
    100 % Aglianico

    75 cl
    Redimore – Irpinia Aglianico doc, Mastroberardino
    Prix Spécial CHF17.00 Prix normal CHF20.00

    15%

  2. - +
    Italie, Molise
    2019
    80 % Montepulciano, 20 % Aglianico

    75 cl
    Gironia – Biferno rosso doc, Riserva, Borgo di Colloredo
    CHF24.00
  3. - +
    Italie, Pouilles
    2020
    70 % Aglianico, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah

    75 cl
    Trentangeli – Aglianico Castel del Monte doc, Tenuta Bocca di Lupo
    CHF19.50
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