Plus jamais de vin bouchonné grâce à un bouchon spécial
Qui n’a pas connu cela: notre vin préféré est éventé et n'est plus buvable. Le bouchon Diam, qui donne au vin exactement la perméabilité à l'air dont il a besoin, permet de remédier à ce problème. Et les défauts du bouchon? Ils appartiennent au passé...
Le liège naturel, aussi élastique et de qualité qu'il soit, peut donner au vin un goût de pourriture. Tout le monde connaît l'expression «le vin est éventé»... Les viticulteurs qui veulent jouer la carte de la sécurité utilisent pour leurs vins ce que l'on appelle des bouchons Diam. Les bouchons fabriqués à partir de la fleur de liège, la partie la plus noble de l'écorce, promettent de préserver le goût original du vin. Le vin bouchonné appartient ainsi au passé.
Les bouchons Diam sont marqués sur le côté avec le label correspondant. Le chiffre supplémentaire indique la durée de stockage pour laquelle le bouchon est prévu. Les vins avec un bouchon Diam-2 devraient donc être bus au plus tard après 2 ans. Ce chiffre fonctionne donc quasiment comme une date limite de consommation.
Les bouchons Diam existent aussi bien pour les vins blancs et rouges que pour les vins mousseux et les spiritueux.
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