C'est dans les douces collines de Bibbona, non loin de la Côte des Étrusques, que se trouve le vignoble boutique Vergaia. Ici, ce n'est pas seulement un décor idyllique qui se révèle, mais plutôt un terroir d'une extraordinaire diversité. Les différentes orientations du vignoble et la brise rafraîchissante de la mer Tyrrhénienne créent des conditions idéales pour des vins exceptionnels.
Depuis le premier jour, Riccardo Cotarella, l'un des œnologues les plus convoités d'Italie, soutient Philipp Hildebrand. Toute leur attention se porte sur une seule cuvée, mais quelle assemblage! Dans le Vergaia Rosso, le Cabernet franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot se fondent en un super-toscan complexe et élégant au potentiel impressionnant.
Philipp Hildebrand a célébré les débuts officiels de cet assemblage bordelais sophistiqué avec le millésime 2020. Depuis, il poursuit inexorablement son ascension. Sa vision est de perpétuer la tradition et la renommée de la région, tout en écrivant sa propre histoire, unique.
Ce Bernois d'origine reste fidèle à sa vision et maintient volontairement la Tenuta à petite échelle. Les raisins ne suffisent que pour quelques milliers de bouteilles par an. Cela lui permet de donner une touche personnelle à chaque millésime qui porte la signature inimitable de Riccardo Cotarella. Vergaia Rosso: un vrai vin d'auteur.
Philipp Hildebrand
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