Des vins tendance sont prêts à être dégustésDes vins tendance sont prêts à être dégustés

Tout sur le rosé en hiver, les vins volcaniques et les vins d'étiquette


Quels sont les vins en vogue actuellement très demandés? Suivez les recommandations de nos professionnels du vin et vous aurez tout bon en matière de tendances viticoles!



Tendance vin: le rosé en hiver


Un vin rosé en automne ou en hiver, c'est possible? Ma certo! Faites l'essai et servez un vin rosé avec la fondue épicée. Une expérience formidable! Pas de fausse crainte non plus quant à la combinaison avec du poisson, du poulet au four ou un tendre filet de veau. Vous allez adorer!


  1. - +
    Italie, Toscane
    2023
    50 % Cabernet franc, 50 % Syrah

    75 cl
    Sof – Toscana igt, Tenuta di Biserno
    CHF29.00
  2. - +
    Italie, Toscane
    2023
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

    75 cl
    Scalabrone – Bolgheri rosato doc, Tenuta Guado al Tasso
    CHF19.00
  3. - +
    Italie, Toscane
    2022
    100 % Aleatico

    75 cl
    «A» – Toscana rosato igt, Aldobrandesca
    CHF36.00


Tendance vin: Vins volcaniques


C'est de Sicile que proviennent les plus beaux vins volcaniques. Les raisins autochtones poussent au pied de l'Etna sous deux climats opposés: Au nord du volcan, l'air se refroidit fortement pendant la nuit. Les vins sont rafraîchissants et présentent une note salée et minérale perceptible. En revanche, les raisins du versant sud, plus intensément ensoleillé, donnent des vins opulents et fruités, comme Il Tascante du domaine sicilien Tasca. Salute!


  1. - +
    Italie, Sicile
    2023
    100 % Grillo

    75 cl
    Cavallo delle Fate – Grillo Sicilia doc Tenuta Regaleali, Tasca
    CHF17.50
  2. - +
    Italie, Sicile
    2021
    100 % Perricone

    75 cl
    Guarnaccio – Perricone – Sicilia doc Tenuta Regaleali, Tasca
    CHF17.50


Tendance vin: Vins d'étiquette


Une étiquette de vin n'a pas seulement une utilité pratique pour fournir des informations sur le contenu de la bouteille. Une étiquette bien conçue influence également notre décision d'achat. Et il n'est pas rare qu'une histoire intéressante se cache derrière le nom d'un vin. Saviez-vous par exemple pourquoi un mouton orne le Pecorino d'Umani Ronchi?


  1. - +
    Italie, Pouilles
    2023
    100 % Negroamaro

    150 cl
    Calafuria – Salento igt, Tormaresca
    Prix Spécial CHF27.20 netto n Prix normal CHF34.00

    20%

  2. - +
    Italie, Abruzzes
    2023
    100 % Pecorino

    75 cl
    Vellodoro – Terre di Chieti Pecorino igt, Umani Ronchi
    CHF14.50
  3. - +
    Italie, Piémont
    2020
    100 % Barbera

    75 cl
    Montebruna – Barbera d'Asti docg, Braida
    CHF20.50


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