Robe jaune paille claire et brillante. Nez séduisant, délicieusement frais et accueillant. Révèle des notes exotiques et d’agrumes mûrs. Ensemble épicé et floral, avec un parfum intense de bergamote. Agréablement vif en bouche. Fruité presque exotique, un soupçon de bergamote ainsi que de discrètes notes végétales. Vin frais et juteux à l’acidité très bien intégrée. Finale persistante.
Faits
1241807524
fruité, fleuri
léger, sec
Apéritif / Fingerfood
Hors fût de bois, en cuve
jusqu’à 5 ans
Bouchon en liège
Détails
Nez épicé et floral avec des notes de fruits exotiques ainsi que d’agrumes mûrs et de sucre candi. En bouche, frais, juteux et vif avec une acidité très bien intégrée et une longue persistance. Élevé uniquement en cuve inox.
Recommandations
Idéal pour l’apéro avec ou sans antipasti, mais aussi pour les plats de poisson.
Vinification
Après la récolte, une partie des raisins est délicatement pressée tandis qu’une autre partie est macérée à une température de 5 °C pendant six heures. Les deux parties sont ensuite mélangées et fermentées à une température d’environ 18 °C. L’élevage se fait également en cuve inox.
Validate your login
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
Validate your login