Robe rubis dense aux reflets violets. Nez intense aux arômes fruités de mûres matures et douces et de cerises noires, associés à des épices chaudes. Bouche pleine et souple, avec des fruits noirs mûrs, des tanins délicats et des épices. Bel équilibre entre le fruit, l’acidité et le bois. Un Primitivo fantastique et très aromatique.
Faits
2273607522
fruité, épicé, boisé
très puissant, sec
Hors fût de bois, en cuve béton
6 à 10 ans
90
Falstaff
Détails
Ce Primitivo à la robe violet foncé séduit par son parfum de mûres matures et douces et de cerises noires. Bouche aromatique et corsée, avec des arômes délicats de pruneaux et un soupçon de chocolat.
Recommandations
Un régal avec des spécialités relevées comme le goulache et le rôti d’agneau.
Vinification
Le raisin destiné à ce Riserva provient d’un seul vignoble et subit une sélection rigoureuse. La fermentation se fait à température contrôlée dans des cuves inox pendant dix à douze jours à 26°C. Ensuite, le vin est élevé pendant six mois dans des fûts de 50 hl en chêne de Slavonie et pendant douze mois supplémentaires dans des cuves en béton revêtues de verre. Après être mis en bouteille, le Triusco repose encore 3 mois avant sa mise sur le marché.
Validate your login
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
Validate your login