Robe jaune paille claire aux reflets dorés. Au nez, senteurs envoûtantes de pamplemousse, de groseilles à maquereau et d’herbe fraîchement coupée. S’y ajoutent du basilic thaïlandais, de la pêche blanche, du zeste de citron et de la citronnelle. En bouche, fruité intense avec la typicité variétale du Sauvignon blanc, très frais, presque minéral et délicieusement complexe.
Faits
1237507521
fruité, fleuri, épicé
Apéritif / Fingerfood, Poisson, Végétarien
en cuve
jusqu’à 5 ans
2
GamberoRosso
Détails
Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Bouquet surprenant qui évoque la sauge, le poivron frais et le sureau. En bouche, il est épicé, corsé, bien structuré et délicieusement frais.
Recommandations
Parfait avec les crustacés et les asperges.
Vinification
Après la récolte et une minutieuse sélection, les raisins sont pressés et fermentés dans des cuves inox. L’élevage a lieu également en cuves inox thermocontrôlées.
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