Frais et vif. Dévoile principalement des arômes citriques, mais aussi des touches exotiques et des nuances florales. Bouche sèche, rectiligne et élégante, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Accompagne parfaitement les apéritifs décontractés.
Faits
3443207500
fruité
léger, sec
Apéritif / Fingerfood
Hors fût de bois, en cuve, Procédé de fermentation en cuve
jusqu’à 5 ans
Bouchon en liège
Recommandations
Délicieux en apéro avec des feuilletés, des plats de poisson légers ou des tapas.
Vinification
Après la vendange suit l’étape du pressurage des raisins Prosecco. Le moût est ensuite fermenté dans des cuves inox avec développement du gaz carbonique sous contrôle strict des températures. Le dépôt de levure est éliminé par filtration avant la mise en bouteille.
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