Robe d’un rouge grenat brillant avec des reflets rubis, nez intense de raisins secs sucrés et de compote de prunes, couronné par d’élégantes notes torréfiées, du clou de girofle et du poivre noir. La bouche exprime un ensemble complexe d’arômes de prune, de vanille, de compote de pommes et d’épices douces. Souple et puissant, ce vin présente des tanins délicieusement mûrs et une finale persistante.
Faits
2221807519
Vin prestigieux
fruité, épicé, boisé
très puissant, complexe, sec
Viande, Gibier
6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en barrique
6 à 10 ans
Bouchon en liège
Détails
Comme son nom l’indique, il s’agit du numéro 1 de la maison, un Nebbiolo puissant pour les connaisseuses et les connaisseurs. Nez envoûtant aux douces notes de torréfaction et de prunes avec une pointe de poivre noir. Vin souple et puissant aux tanins mûrs et à la finale persistante.
Recommandations
Un régal avec le bœuf et le carré d’agneau grillés.
Vinification
Produit uniquement avec le meilleur raisin du cépage Nebbiolo. La récolte à la main et le rigoureux contrôle de qualité sont suivis par la fermentation du moût dans des cuves en bois. Le vin vieillit ensuite dans des barriques de chêne français neuves.
Validate your login
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
Validate your login