Robe d’un jaune étincelant aux reflets dorés. Parfum intense de pommes jaunes mûres, de pêches et d’agrumes. Des notes de miel d’acacia, des nuances épicées et un délicat parfum de fleurs d’amandier parachèvent avec brio ce vin.Attaque onctueuse en bouche, acidité élégante et bien intégrée. Vin joliment fruité (à nouveau pommes, agrumes).
Faits
1264007523
fruité, fleuri
léger, sec
Apéritif / Fingerfood, Pâtes et Pizza, Végétarien, Asiatique
Hors fût de bois, en cuve
jusqu’à 5 ans
2
GamberoRosso
Détails
Une cuvée délicate à base de cépages anciens. Parfum alléchant de pommes, de pêches mûres, d’agrumes et de fleurs d’amandier. En bouche, des arômes d’agrumes et de miel d’acacia se conjuguent avec des nuances épicées.
Recommandations
Accompagne parfaitement les entrées légères, le risotto et les plats de poisson délicats.
Vinification
Une fois récoltés et sélectionnés, les raisins sont délicatement pressés. La fermentation du moût et l’élevage du jeune vin qui s’ensuit se déroulent dans des cuves inox thermocontrôlées.
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