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Italie, Trentin
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Ferrari Maximum Blanc de Blancs – Trento doc - brut, Ferrari

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Vins mousseux

100 % Chardonnay

12.5

6 | Carton

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CHF28.50
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SKU
3448107500
- +
Notes de dégustation
Robe jaune paille intense. Nez sympathique et intense. Notes de fruits à pépins mûrs, soupçon de croûte de pain, noisettes et bouquet floral très varié. Élégant et harmonieux en bouche. Brut à la personnalité marquée, il dévoile des notes fruitées typiques du Chardonnay associées à des d’arômes de levure. Finale agréable et persistante.
Faits
3448107500 Végan fruité, épicé élégant, doux Apéritif / Fingerfood jusqu’à 5 ans
2
Gambero Rosso
16
Schweizer Weinzeitung
93
Falstaff
Recommandations
Superbe à l’apéritif, accompagne les pâtisseries salées, les olives et les focaccias.
Vinification
Le Spumante Ferrari Maximum brut est élaboré exclusivement à partir de raisins de Chardonnay, récoltés dans la première moitié de septembre. Les vignobles se trouvent dans différentes communes des vallées de l’Adige, de la Cembra et des lacs, à des altitudes comprises entre 300 et 700 mètres. Le vin repose sur lies pendant 36 mois après la deuxième fermentation.
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