Robe d’un rose clair et brillant. Nez fruité de baies rouges sucrées et légèrement épicé. Bouche fraîche avec de délicats arômes fruités de framboise. Souligné par une acidité juteuse, finale fraîche et persistante.
Faits
2285907523
fruité, épicé
léger, élégant, sec
Apéritif / Fingerfood, Poisson, Léger
Hors fût de bois, en cuve
jusqu’à 5 ans
Bouchon en liège
Détails
Vinifiée en cuve inox, cette cuvée à la robe rose étincelant séduit par son parfum de framboises sucrées. Bouche toute en finesse et fraîcheur, acidité délicate et finale sur les baies rouges.
Recommandations
La ville d’Alghero se trouvant sur une petite péninsule, ce vin rosé accompagne particulièrement bien le poisson ou les crevettes.
Vinification
Une fois vendangés, les raisins sont égrappés et macérés pendant quelques heures afin d’obtenir un rendement optimal en couleur. Le vin est vinifié et élevé en cuves inox thermorégulées.
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