Merotto

Depuis cinq décennies, le consciencieux Graziano Merotto s'est entièrement consacré au Prosecco. Avec un soin méticuleux, il cultive ses vignes sur les meilleurs coteaux de Valdobbiadene, exclusivement à la main, et grâce à un travail délicat dans la cave, il s'est taillé une excellente réputation en toute discrétion.

Ses prosecchi - le Gambero Rosso atteste d'un assortiment sans aucun point faible - séduisent par leur minéralité, leur finesse et leur grande élégance. L’assemblage haut de gamme del Fondatore semble être abonné aux «tre bicchieri» tant convoités.