Mittleres Rubin mit granatroten Reflexen. Kraftvolle und noble Beerennase. Noten von Zwetschgen, Brombeeren und süsslichen Gewürzen. Ein weicher, geschmeidiger Auftakt. Kräftiger Körper mit präsenten Tanninen von guter Qualität und einer saftigen Säure. Wiederum dunkle Beeren, würzige Aromen, etwas Unterholz. Ein Wein von grosser Harmonie und viel Eleganz mit herrlich aromatischem Finale.
Faits
2222615017
épicé
riche, élégant
Viande, Pâtes et Pizza
6 à 24 mois en fût de bois
jusqu’à 5 ans
Détails
Klassische Bordeaux-Assemblage. In der Jugend fruchtbetont, zeigt sie mit fortschreitendem Alter Noten von reifen Pflaumen sowie Unterholz. Saftige Säure, vom Fassausbau feingeschliffene Tannine und eine angenehme Herbe im Finale.
Recommandations
Begleitet perfekt Pasta mit Tomatensugo oder Grillden aller Art.
Vinification
Neueste und bereits sehr erfolgreiche Kreation aus dem Spitzenweingut Tenuta San Leonardo. Eine klassische Bordeaux-Assemblage. 80% des Weins werden 18 Monate in grossen slawonischen Eichenfässern ausgebaut, 20% mindestens sechs Monate in französischen Barriques.
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