Schönes Kirschrot. Beerenfrucht, dunkles Holz, seiden im Mund, guter Biss, gute Länge, hat Kraft. Ein sehr guter Trinkbordeaux!
Faits
2361207511
fruité, épicé, boisé
riche, sec
Viande, Gibier, Fromage
6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en barrique
jusqu’à 5 ans
Bouchon en liège
Recommandations
Vielseitig einsetzbar. Fleisch-, aber auch Fischgerichte.
Vinification
Klassische Vergärung der Trauben (nach Traubensorten separat) in Edelstahltanks, danach wird der Jungwein assembliert und für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
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