Helles Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase fein und delikat. Aromen von reifem Kernobst, Zitrusfrucht und Trockenblumen. Am Gaumen rassig und trocken mit saftiger Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein herrlicher, frischer Wein mit lebhaftem Abgang von mittlerer Länge.
Faits
1285007519
fruité, fleuri
léger, sec
Apéritif / Fingerfood, Poisson, Végétarien, Léger
Hors fût de bois, en cuve
Bouchon en liège
88
A.Galloni
92
Falstaff
Détails
Dieser sortentypische Vermentino wird im Stahltank vergoren und ausgebaut. Delikate Nase, die an reife Äpfel und Trockenblumen erinnert. Von eher leichter Struktur, präsentiert er sich im Gaumen rassig, trocken und untermalt von feinen Meersalznoten.
Recommandations
Jung und frisch geniessen, als Aperitif oder zu Vorspeisen.
Vinification
Nach sorgfältiger Lese und Pressung der Trauben wird der Most in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut.
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