Glänzendes Lachsrot; in der Nase rote Beeren, Noten von Blüten und etwas Würze. Im Gaumen füllig mit angenehmer Fruchtsüsse, reifen Himbeeren und gut stützender Säure. Ein erquickender Sommerwein und vielseitiger Essensbegleiter.
Faits
2392007521
fruité, épicé
léger, sec
Apéritif / Fingerfood, Pâtes et Pizza
en cuve
Bouchon en liège
Recommandations
Unkomplizierter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Geflügel, Grilladen und Fisch vom Grill.
Vinification
Die Trauben werden nach der Lese 12 bis 24 Stunden in Edelstahltanks eingemaischt. Die weitere Vergärung und der anschliessende Ausbau erfolgen ebenfalls in thermokontrollierten Edelstahltanks.
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