Hand prüft die Erde in einem WeinbergHand prüft die Erde in einem Weinberg

Wir denken und handeln langfristig

Als Familienunternehmung legen wir Wert auf einen umsichtigen Umgang mit unseren wertvollen Ressourcen. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind die Seele unserer Unternehmung. Wir wollen Energie sparsam einsetzen indem wir die Effizienz steigern und den Verbrauch reduzieren. Massfindung zählt zu unseren anspruchsvollsten Herausforderungen: nicht zu viel, nicht zu wenig, nicht zu schnell, nicht zu langsam. «Ver-Antwort-ung» heisst: für etwas einstehen.

Wir sind nicht am Ziel – wohl noch lange nicht. Aber wir möchten unseren Teil beitragen zu einer nachhaltigen Welt. Dabei orientieren wir uns an den offiziellen Sustainable Development Goals (SDGs) der Vereinten Nationen. Sie tragen der wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Dimension der nachhaltigen Entwicklung in ausgewogener Weise Rechnung und sollen bis 2030 global und von allen UNO-Mitgliedstaaten erreicht werden.

«Non fare il passo più lungo della gamba – der Schritt darf nicht grösser sein als die Länge des Beins.»

Unterschriften von Rudi Bindella sen. und Rudi BindellaUnterschriften von Rudi Bindella sen. und Rudi Bindella
Rudi Bindella und Rudi Bindella jr. in den Reben der Tenuta VallocaiaRudi Bindella und Rudi Bindella jr. in den Reben der Tenuta Vallocaia

Unsere
4 Fokusbereiche


Mitarbeiter des Più Zug freuen sichMitarbeiter des Più Zug freuen sich

Mitarbeitende


Unsere Mitarbeitenden können sich laufend weiterentwickeln und weiterbilden. Wir garantieren Chancengleichheit und gleichen Lohn für gleiche Arbeit und unterstützen ausländische Mitarbeitende bei der Integration.




Mehrere stromsparende Lampen in der Terrasse-BarMehrere stromsparende Lampen in der Terrasse-Bar

Energie


Zur Bekämpfung des Klimawandels und seiner Auswirkungen steigern wir unsere Energieeffizienz dauernd und reduzieren den Verbrauch.



Verschiedene Speisen auf einem TischVerschiedene Speisen auf einem Tisch

Lebensmittel


Wir kaufen unsere Lebensmittel grundsätzlich in der Schweiz ein und achten bei Spezialitäten aus Italien auf eine transparente Wertschöpfungskette. Wir setzen auf bedarfsgerechten Einkauf und verantwortungsbewusste Lieferanten.



Rüstabfälle von verschiedenen GemüsenRüstabfälle von verschiedenen Gemüsen

Abfall


Wir schützen unsere Umwelt und gehen sorgsam mit Ressourcen um. Wir reduzieren Food Waste.



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