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Jetzt aktualisierenDer Name Primitivo kommt vom lateinischen Wort «primativus», «der Erstreifende». So nannte ein Botaniker die Traube, als er sie 1799 in Süditalien entdeckte. Ihre Hochburg liegt in Apulien. Doch ihren Ursprung hat sie in Kroatien, wo man sie als Tribidrag kennt. Und noch einen Zwilling hat der Primitivo: Er ist identisch mit dem kalifornischen Zinfandel. Der Reiz der Weine liegt in ihrer ausserordentlichen Trinkigkeit. Überschwängliche Beerenfrucht, aparte Würze, frische Säure. Wie gemacht zu Pizza, Pasta – oder fürs nächste Grillfest!
Torcicoda Salento igt, Tormaresca
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Triusco – Primitivo di Manduria doc, Rivera
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Torcicoda – Salento igt, Tormaresca
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