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Temperamentvoller Roter mit Würze
Malbec – der feurige Latin-Lover unter den Rebsorten! Aus dieser Traube entstehen fruchtige, alkoholreiche und purpurrote Rotweine mit Charakter und Temperament. Malbec wird gerne mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet franc verschnitten.
Wo sie wächst:
- im gesamten französischen Südwesten
- in Argentinien, dem weltweit wichtigsten Malbec-Anbaugebiet
Wie sie schmeckt:
- fruchtige Würze mit Noten von Pflaume, Tabak und Lakritze
Wozu sie passt:
- zu Fleisch wie beispielsweise Lamm und Wild
- zu scharfen und gut gewürzten orientalischen und asiatischen Gerichten
- zu reifem Käse