Zum Trocknen ausgelegte Trauben Zum Trocknen ausgelegte Trauben

Vorgestellt


Vin Santo oder Vino Santo (wörtlich «heiliger Wein») ist ein Dessertwein aus getrockneten Trauben.

Er lagert traditionell über mehrere Winter im luftigen Dachboden des Weinguts, der so genannten Vinsantaia. Dort macht er jede Temperaturschwankung mit und beginnt manchmal sogar erneut zu gären. Das Resultat ist ein üppiger, süsser, konzentrierter Tropfen mit Aromen von Nüssen, Honig und Trockenfrüchten. Tunken Sie Cantuccini hinein und kommen Sie dem Himmel nah!



Vin Santo in unserem Sortiment


  1. - +
    Italien, Toskana
    2018
    Trebbiano, Malvasia

    37.5 cl
    Vin Santo Santa Cristina – Valdichiana doc, Santa Cristina
    CHF17.50
  2. - +
    Italien, Toskana
    2015
    80 % Trebbiano, 20 % Malvasia bianca lunga

    37.5 cl
    Dolce Sinfonia – Vin Santo di Montepulciano doc, Tenuta Vallocaia
    CHF37.50
  3. - +
    Italien, Toskana
    2012
    100 % Sangiovese

    37.5 cl
    Dolce Sinfonia «Occhio di Pernice» – Vin Santo di Montepulciano doc, Tenuta Vallocaia
    CHF45.00
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