Pèppoli

So muss ein Chianti classico sein: fruchtig, trinkig, geschmeidig und charmant. Und Pèppoli weiss, wie das geht! Sonnenverwöhnte Sangiovese-, Merlot- und   Syrah-Trauben werden auf dem Gut, das seit Mitte der 1980er-Jahre zum Imperium der Marchesi Antinori gehört, mit grosser Leidenschaft kultiviert und zu einem saftigen Chianti classico vinifiziert. Der Pèppoli ist ein Rotwein, den man mit Genuss trinkt, der aber so viel Persönlichkeit aufweist, dass er nie langweilt. Typisch Chianti eben!

Die Weinberge haben eine Besonderheit: Die 50 Hektar Reben des Anwesens schauen nach Nordosten, profitieren aber von einem besonderen Mikroklima in einem geschützten kleinen Tal, so dass sie ihre frische Frucht bewahren. Die steinigen, mineralstoffreichen Terroirs verleihen den Weinen zudem Kraft und Struktur. Auf 27 Hektar wachsen übrigens teilweise jahrhundertealte Olivenbäume, die ein köstliches Bio-Olivenöl ergeben.