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Jetzt aktualisierenSie sind ein Fan von spicy Barbecue? Ein Syrah verträgt sich bestens mit der Schärfe.
Sie mögen es asiatisch? Dann greifen Sie zu aromatischen Weissweinen wie Riesling oder Gewürztraminer mit etwas Restsüsse. Die Süsse wirkt wie ein Feuerlöscher und ist – verblüffendes Phänomen – am Gaumen sensorisch fast nicht mehr spürbar.
Und dann gibt es noch Rosé: Zu scharfem Essen ist er immer eine sichere Wahl. Wir lieben ihn besonders zu Köfte, Merguez und Shawarma.
Gemma di San Leonardo – Lagrein Trentino doc Rosato, Tenuta San Leonardo
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Château Val Joanis rosé – AOP Luberon, Château Val Joanis
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Furia di Calafuria – Rosato Salento igt, Tormaresca
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