Italien, Piemont
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Marasco Riserva – Barolo docg, Franco M. Martinetti

Rotweine

15.0

6 | Karton

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CHF95.00
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SKU
2214607512
Degustationsnotizen
Reifes Samtrot. In der Nase reich und vornehm duftend. Dunkle Beerenfrucht, warme Gewürze, etwas Dörrobst und elegante Röstnoten. Im Gaumen kompakt und vielschichtig. Mit geschliffenen Tanninen und delikater Säure. Aromen von edlem Holz, Dörrfrüchten und reifen, dunklen Früchten. Langer, aromatischer Abgang. Jetzt perfekt zu geniessen.
Fakten
2214607512 Vegan, Prestige-Wein fruchtig, blumig, würzig sehr kräftig, komplex, trocken Fleisch, Wild mehr als 24 Monate im Holz, nur im Holzfass 11 und mehr Jahre Naturkorken
Einzelheiten
Diese Riserva wird nur in den allerbesten Jahrgängen hergestellt. Die Peroduktion beträgt nur gerade ein paar Hundert Flaschen!
Empfehlung
Dieser Wein braucht kein Essen! Einfach so in einem bauchigen Burgunderglas geniessen.
Vinifikation
Die Nebbiolo-Trauben werden nach der Lese sorgfältig angequetscht, auf der Maische vergoren und der Jungwein anschliessend für zwei Jahre in mittelgrossen Holzfässern sowie Barriques ausgebaut. Ein weiteres Jahr Flaschenlagerung verfeinert den Wein.
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