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Tiefes Gelb mit goldenen Reflexen. Eine feine, regelmässige und anhaltende Perlage. In der Nase ein verführerischer Duft nach Brotrinde, Orangenzeste und warmen Gewürzen. Im Gaumen mit zarter Mousse. Knackig frisch, mit rassiger Säure. Aromen von grünem Apfel und Pfirsich. Elegant, erfrischend und nachhaltig im Abgang.
Fakten
3443507515
Vegan
fruchtig, würzig
gehaltvoll, trocken
Fleisch, Käse
kein Holz, im Stahltank, Flaschengärung
bis 5 Jahre
Naturkorken
92
DoctorWine
Einzelheiten
Tiefes Gelb mit goldenen Reflexen. Fein und zart die Mousse. Verführerische Düfte von Orangenzeste, Apfel, Pfirsich und warmen Gewürzen. Im Gaumen knackig frisch, vielschichtig und elegant.
Empfehlung
Grandios als Aperitif oder zu einem festlichen Menü.
Vinifikation
Das Traubengut für diesen eleganten Schaumwein stammt aus sorgfältig ausgesuchten Weingärten der Region Trentino. Die Rebberge werden vom bekannten Gardasee-Südwind «Ora» durchlüftet.
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