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Ein fruchtiger Rosé mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Kirschen. Der Wein hat eine schöne Cremigkeit und Dichte.
Fakten
2872307523
Prestige-Wein
fruchtig, blumig
leicht, trocken
Apéro / Fingerfood, Fisch, Asiatisch
kein Holz, im Stahltank
bis 5 Jahre
Naturkorken
91
A.Galloni
93
Falstaff
Empfehlung
Passt perfekt für den stilvollen Apéro auf der Terasse, oder auch toll zu Meeresfrüchte und Fisch.
Vinifikation
Dieser Wein ist eine Assemblage aus Negroamaro, Syrah und Cabernet Franc, welche separat vinifiziert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Stahltank vergärt. Danach lagern die Rebsorten separat noch einige Monate auf der Hefe, bevor sie zu einer Assemblage vereint werden.
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