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Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase duftendes, typisches Chardonnay-Bouquet mit zarten Honignoten, Ananas und frischen Zitrusaromen. Im Gaumen recht dicht, mit feinem Schmelz und saftiger Säure; Noten von reifen exotischen Früchten und Pfirsich. Harmonischer, mittellanger Nachhall.
Fakten
1239207522
fruchtig
leicht
Apéro / Fingerfood, Fisch
bis 5 Jahre
Einzelheiten
In diesem strohgelb funkelnden Weisswein verbindet sich Sortentypizität und das spezielle Terroir aufs Schönste: im Bouquet klassische Chardonnay-Noten von Honig, Ananas und Zitrusfrüchten, im Gaumen dicht und saftig mit viel Schmelz und einem Hauch von Pfirsich.
Empfehlung
Zum Apéro allg. Grossartig zu Risotto mit Meeresfrüchten.
Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben werden nach der Lese sorgfältig gepresst und im thermokontrollierten Edelstahltank vergoren. Der Jungwein wird ebenfalls im Edelstahltank ausgebaut.
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