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Intensive rubinrote Farbe mit Aromen von Brombeeren und Cassis, dazu leichte Röstaromen. Eine elegante Assemblage mit einem langen Abgang.
Fakten
2245507519
gehaltvoll, elegant
Fleisch
6 bis 24 Monate im Holz
bis 5 Jahre
92
JamesSuckling
16
SchweizerWeinzeitung
Einzelheiten
Die Trauben kommen von zwei verschiedenen Rebbergen Santa Maria und Camparone und ergeben einen tollen samtenen Cuvée.
Empfehlung
Passt toll zu Rindsfleisch und auch zu einer Grillade.
Vinifikation
Assemblage aus 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc. Der Wein wurde im Stahltank vinifiziert und dann 12-16 Monate im Eichenfass ausgebaut.
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