Francia, Bordeaux
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Clos de l'Oratoire Grand cru classé

Vini rossi

14.0

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CHF42.00 netto n
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2371807519
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Notizie di degustazione
Viola scuro e profondo, intenso al centro. Al naso rivela un ampio e profondo bouquet di frutti di bosco maturi, prugne, caffè e cioccolato fondente. Al palato mostra tutta la sua sostanza, un estratto denso e carnoso, forza e potenza. Un grande vino, nonostante l’annata difficile. (Gabriel)
Fatti
2371807519 Fruttato, Speziato, Legno corposo, secco Carne, Selvaggina dai 6 ai 24 mesi in legno, solo in barrique da 6 a 10 anni
Raccomandazioni
Si abbina meravigliosamente ai piatti di carne classici, all’arrosto, al ragù o ad una ricca terrina di selvaggina.
Vinificazione
Il mosto viene vinificato in botti di legno termoregolate per un periodo compreso tra 18 e 26 giorni (a seconda dell’annata). Il vino giovane viene poi affinato in barrique nuove dall’80 al 100% per 20 mesi.
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