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Update NowI nomi Syrah e Shiraz indicano esattamente la stessa uva. In Europa è nota come Syrah, mentre nei Paesi del Nuovo Mondo prende il nome di Shiraz. Ma non importa in quale parte del mondo si coltivi: è un vitigno esigente che predilige temperature calde e secche e terreni privi di calcare. Oggi il Syrah è uno dei vitigni più coltivati al mondo. Vinificato in purezza, produce vini densi dal colore rosso intenso e con un elevato contenuto di tannini e alcol. L’uva Syrah viene spesso utilizzata anche come varietà da taglio per migliorare la qualità dei vini.
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