Avete in programma un viaggio in Borgogna? Allora è doveroso fare una sosta alla Maison Louis Latour! Questa rinomata cantina francese fu fondata nel 1797 e oggi è gestita in undicesima generazione da Louis Fabrice Latour. Per quanto riguarda la successione dell’impresa, questa famiglia viticoltrice la assicura in maniera pragmatica: la conduzione dell’azienda familiare viene infatti sempre affidata al primogenito, che da otto generazioni porta il nome di Louis.
La Famiglia produce vini di altissimo prestigio dalle uve che crescono rigogliose su 50 ettari in ben sette diversi domaine. Anche in cantina la parola chiave è esclusività: per ognuno dei suoi vini, con circa 100 denominazioni AOC, la Maison Louis Latour sceglie la varietà di legno perfetta per conservarlo nelle botti che vengono prodotte nell’officina in-house.
Louis Fabrice Latour
Viticoltore
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