Un viticoltore utilizza un rifrattometro per misurare il contenuto di zucchero dell’uvaUn viticoltore utilizza un rifrattometro per misurare il contenuto di zucchero dell’uva

Suggerimenti e trucchi


Rifrattometro visivoRifrattometro visivo

Perché il vino si conserva in cantina? Perché lì è fresco e buio.

Bene, può ricreare queste condizioni anche a casa sua! Ad esempio, può conservare le sue preziose bottiglie sotto il letto in una camera da letto non riscaldata. Anche il ripostiglio è un’ottima soluzione. Tuttavia, è meglio conservare i gioielli della sua collezione vinicola in una cantina professionale. Lì infatti sono protetti dalla luce, dagli sbalzi di temperatura e dalle vibrazioni. È possibile noleggiare scaffali adatti alla conservazione di bottiglie di vino da fornitori specializzati a un prezzo accessibile.


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