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Uve stese ad appassireUve stese ad appassire

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ll Vin Santo o Vino Santo è un vino da dessert ottenuto da uve appassite.

Viene tradizionalmente conservato per diversi inverni nella soffitta ventilata della cantina, la cosiddetta Vinsantaia. Lì si adatta a qualsiasi sbalzo di temperatura e talvolta ricomincia anche a fermentare. Il risultato è un vino ricco, dolce e concentrato con sapori di noci, miele e frutta secca. Immergetevi dei cantuccini e toccherete il cielo con un dito!

Vin Santo nel nostro assortimento

  1. - +
    Italia, Toscana
    2018

    Dolce Sinfonia «Occhio di Pernice» – Vin Santo di Montepulciano doc, Tenuta Vallocaia

    100 % Sangiovese
    37.5 cl

    Dettagli

    Dolce Sinfonia «Occhio di Pernice» – Vin Santo di Montepulciano doc, Tenuta Vallocaia
    CHF47.50
  2. - +
    Italia, Toscana
    2021

    Vin Santo Santa Cristina – Valdichiana doc, Santa Cristina

    Trebbiano, Malvasia
    37.5 cl

    Dettagli

    Vin Santo Santa Cristina – Valdichiana doc, Santa Cristina
    CHF17.50
  3. - +
    Italia, Toscana
    2018

    Dolce Sinfonia – Vin Santo di Montepulciano doc, Tenuta Vallocaia

    37.5 cl

    Dettagli

    Dolce Sinfonia – Vin Santo di Montepulciano doc, Tenuta Vallocaia
    CHF38.50
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