Proviamo a dare una definizione

Spesso erano nettamente migliori delle specialità locali, ma erano tutti vinificati al di fuori delle leggi ufficiali sul vino: sono i Supertuscan.

Fino agli anni ’90 questi vini di punta venivano immessi sul mercato come semplici vini da tavola, poi per loro è stata creata la nuova denominazione di origine «Toscana igt», e per Bolgheri anche una propria «doc», che tra l’altro ha recentemente festeggiato il suo 25° anniversario.

DOC, IGT… cosa significano?

In Italia esistono diversi livelli di qualità per i vini. In sostanza possiamo dire che se vediamo il marchio docg, andiamo sul sicuro in termini di qualità. Ma poiché le due denominazioni sopra stabiliscono, tra le altre cose, anche quali vitigni il viticoltore può utilizzare e come deve produrre i vini, anche tra i vini igt si trovano etichette di punta.

  • docg Denominazione di origine controllata e garantita
  • doc Denominazione di origine controllata
  • igt Indicazione geografica tipica

Modello bordolese

Se analizziamo la composizione delle uve dei Supertuscan, noteremo che c’è un po’ di Bordeaux dentro. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot: le uve tradizionali della «Grande Nation» sono chiamate anche varietà internazionali perché ormai si trovano in tutto il mondo. Il marchese Mario Incisa della Rocchetta non fu l’unico a lasciarsi ispirare enologicamente dalla Francia...


Chi è stato ad inventarlo?

Già negli anni ’40, il marchese Mario Incisa della Rocchetta, grande appassionato di Bordeaux, piantò Cabernet Sauvignon e Cabernet franc nella Tenuta San Guido. E dopo 30 anni, suo figlio Nicolò (a sinistra) poté finalmente portare sul mercato il «suo vino da tavola» il Sassicaia, annata 1968. Suo cugino, il marchese Piero Antinori, fu il primo a unire audacemente il Sangiovese con il Cabernet e a maturarlo in botti di barrique: fu così che lanciò il suo leggendario Tignanello, con l’annata 1971.



Un po’ di geografia

Storicamente ci sono due zone chiave principali dei Supertuscan: Bolgheri con vini come Sassicaia, Ornellaia, Masseto e la zona del Chianti con vini come Tignanello e Solaia.



Supertuscan nel nostro assortimento
  1. - +
    Italia, Toscana
    2021
    53 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 15 % Cabernet franc, 7 % Petit Verdot

    75 cl
    Ornellaia – Bolgheri doc superiore, Ornellaia
    CHF210.00 netto n
  2. - +
    Italia, Toscana
    2021
    85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet franc

    75 cl
    Sassicaia – Bolgheri Sassicaia doc, Tenuta San Guido
    CHF275.00 netto n
  3. - +
    Italia, Toscana
    2019
    Cabernet franc, Petit Verdot

    75 cl
    Lodovico – Toscana igt, Tenuta di Biserno
    CHF395.00 netto n
  4. - +
    Italia, Toscana
    2019
    93 - 95 % Merlot, 5 - 7 % Cabernet franc

    75 cl
    Masseto – Toscana igt, Masseto
    CHF775.00 netto n
  5. - +
    Italia, Toscana
    2019
    Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Sangiovese

    75 cl
    Solaia – Toscana igt, Tenuta Tignanello
    CHF325.00 netto n
  6. - +
    Italia, Toscana
    2017
    Cabernet franc, Petit Verdot

    75 cl
    Lodovico – Toscana igt, Tenuta di Biserno
    CHF395.00 netto n
  7. - +
    Italia, Toscana
    2021
    80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet franc

    75 cl
    Tignanello – Toscana igt, Tenuta Tignanello
    CHF139.00 netto n
  8. - +
    Italia, Toscana
    2021
    32 % Cabernet Sauvignon, 32 % Cabernet franc, 30 % Merlot, 6 % Petit Verdot

    75 cl
    Biserno – Toscana igt, Tenuta di Biserno
    CHF148.00 netto n
  9. - +
    Italia, Toscana
    2021
    Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot

    75 cl
    Guado al Tasso – Bolgheri doc superiore, Tenuta Guado al Tasso
    CHF132.00 netto n
  10. - +
    Italia, Toscana
    2021
    Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Carmenère

    75 cl
    Poggio alle Nane – Maremma Toscana doc, Le Mortelle
    Prezzo speciale CHF58.00 Prezzo normale CHF66.00

    12%

  11. - +
    Italia, Toscana
    2019
    Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Carmenère

    75 cl
    Ampio delle Mortelle – Toscana igt, Le Mortelle
    CHF230.00 netto n
  12. - +
    Italia, Toscana
    2020
    Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Sangiovese

    75 cl
    Solaia – Toscana igt, Tenuta Tignanello
    CHF345.00 netto n
  13. - +
    Italia, Toscana
    2020
    Cabernet franc, Merlot

    75 cl
    Masseto – Toscana igt, Masseto
    CHF775.00 netto n
  14. - +
    Italia, Toscana
    2019
    100 % Cabernet franc

    75 cl
    Matarocchio – Bolgheri doc superiore, Tenuta Guado al Tasso
    CHF475.00 netto n
  15. - +
    Italia, Toscana
    2020
    85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet franc

    75 cl
    Sassicaia – Bolgheri Sassicaia doc, Tenuta San Guido
    CHF230.00 netto n
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