Nuove tendenze dal mondo del vino

Ordinare un rosé in autunno o in inverno è appropriato? Ma certo! Un consiglio da mettere subito in pratica, accompagnando un bel rosé aromatico a una deliziosa fonduta: un piacere unico. Un’ottima scelta anche in combinazione con piatti a base di pesce, pollo al forno o un tenero filetto di vitello. Ne rimarrete entusiasti!

I migliori vini vulcanici vengono dalla Sicilia. Le uve autoctone crescono ai piedi dell’Etna in due climi molto diversi: a nord del vulcano l’aria di notte diventa molto fredda. I vini che ne derivano sono rinfrescanti con evidenti sentori minerali. Le uve esposte sul pendio a sud invece, ricevendo sole in abbondanza, regalano vini opulenti e fruttati, come il Tascante, della Tenuta Tasca, in Sicilia. Salute!

L’etichetta di un vino non ha solo il vantaggio pratico di caratterizzare il contenuto della bottiglia. Un’etichetta attraente influisce anche sulla nostra decisione d’acquisto. E spesso dietro i nomi dei vini si celano aneddoti davvero interessanti. Ad esempio, sapete la storia della pecora sull’etichetta del Pecorino di Umani Ronchi?