Esistono tanti abbinamenti da sogno ma questi connubi sono veri e propri matrimoni d’amore. Scoprite le connessioni culinarie tra la cucina della mamma e i più bei vigneti d’Italia. E chissà, magari sarà anche per voi amore a prima vista!

Vini per la fonduta

Il vino migliore per la fonduta è un bianco fresco e fruttato. Quale? Il sommelier di Bindella ne ha due da consigliarvi.


Quale vino si sposa bene con la fonduta cinese?

Questi vini renderanno la vostra fonduta cinese un’esperienza da leccarsi i baffi assolutamente da provare!


Puro godimento

Vino per tartare: anche un purista è un’ottima scelta. Ecco tre meravigliosi vini italiani.


Combinazioni piccanti

Quale vino abbinare ai piatti piccanti? Qui troverete tre perfetti esemplari dalla «bella Italia».


A voi la scelta

I rossi e i rosé calzano a pennello con la pizza, ma anche un Prosecco brut è un ottimo abbinamento.


Musica per il palato

Per un tenero filetto di manzo alla griglia non c’è niente di meglio di un vino rosso dai tannini poderosi.


Vini per il carpaccio alla Cipriani

Questi eleganti abbinamenti esaltano il gusto di un fresco e raffinato carpaccio.


Tutto è permesso!

Vini che accompagnano meravigliosamente un piatto di gnocchi al ragù fatti in casa che si sciolgono in bocca!


Viva la semplicità!

Spesso le cose semplici sono anche le migliori. Ciò vale anche per i vini da abbinare a un piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino con gamberoni.


A tavola nessuna regola!

Amate accompagnare un piatto di frutti di mare freschi con un buon vino rosso? Nessun problema!


Rosso o bianco?

Vi sveliamo come scegliere il vino giusto per il vostro piatto preferito.


Ripassato nel burro

Perché alle salse a base di burro si abbinano perfettamente vini Chardonnay fruttati e freschi?


Sapori memorabili

La regione del Mediterraneo offre degli ottimi vini da portare in tavola insieme all’agnello: scoprili in questo entusiasmante tour enogastronomico!


Il sapore del sud

Scoprite con noi la parte bassa dello stivale.


Un vero e proprio pozzo dei desideri!

Una pizza croccante si lascia ben accompagnare da qualsiasi bottiglia di buon vino. I nostri consigli sui vini rossi, bianchi e frizzanti.


Vini e benessere

Vini che si sposano meravigliosamente con un polpettone di vitello accompagnato da una cremosa salsa alle spugnole.


Ben maturato

Strutturato, corposo e poco tannico: il vino ideale per una succosa cotoletta.


Abbinamento frizzante

Frizzante o bianco fermo per un piatto di gamberoni al tegamino? Secondo noi, entrambi sono perfetti.


Riflettori puntati sul Pinot grigio

Sapevate già che le salse cremose alla panna si sposano perfettamente con un buon vino bianco? Provare per credere!


Il problema zafferano

Scegliere il vino giusto da abbinare al risotto alla milanese non è per niente semplice. Seguite i consigli del nostro sommelier.


Carne di manzo e vino rosso

Tre motivi che spiegano il segreto dietro l’accostamento da sogno carne di manzo e vino rosso.


Rosso o bianco con pasta e ricotta?

Con questi semplici consigli del nostro sommelier scoprirete quali vini abbinare ai vostri primi.


Cabernet Sauvignon e cotoletta di vitello

Secondo Guirino Amorelli del Ristorante Amalfi nel quartiere Seefeld di Zurigo non c’è matrimonio più bello. Lo avete già provato?


Amanti del pesce

Vini frizzanti che si armonizzano alla perfezione con la succulenza di una trota arrosto.


Pomodoro amore mio

Vino e pomodori: un abbinamento per niente semplice. Vi sveliamo come trovare quello giusto!


Abbinamenti veloci

Con questi semplici consigli del nostro sommelier scoprirete quali vini abbinare ai vostri primi.


Brunello e scaloppine al limone

Scaloppine al limone, che bontà! Soprattutto se esaltate da un bicchiere di Brunello toscano!


Vino rosso con il pollo? Certo che sì!

Quando il menù prevede carni bianche, il vino bianco è l’abbinamento ideale. Qui scoprirete perché.



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Momenti legati al vino

Qual è il vino perfetto per il pranzo di Pasqua o per esaltare al meglio l’agnello? Quale vino eleva le coppie di innamorati al settimo cielo? E quale vino vi fa venire voglia di primavera? Scopritelo qui!

Guida ai vini 

Esistono innumerevoli leggende e verità sul vino. Oltre a chiarire i luoghi comuni, abbiamo racchiuso per voi i consigli più importanti in un piccolo glossario.

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