Il Sauvignon blanc produce un vino bianco intensamente rinfrescante. Il Sauvignon blanc produce un vino bianco intensamente rinfrescante.

Più frizzante non si può

Il Sauvignon blanc è il bianco perfetto per l’estate. Con la sua spiccata acidità e i suoi aromi ricchi e intensi, è ideale da sorseggiare su una terrazza all’aperto. Originario della Loira, questo vitigno oggi produce vini di alto livello anche in Nuova Zelanda.


Dove si coltiva:


Gusto:

  • il profilo aromatico del Sauvignon blanc è caratterizzato da note verdi, tra cui foglie di pomodoro, erba appena tagliata, uva spina, asparagi, oltre ad agrumi e sambuco
  • i climi caldi regalano uno Sauvignon dagli aromi esotici che ricorda il frutto della passione
  • la sua spiccata acidità lo rende estremamente rinfrescante


A cosa si abbina:

  • pesce e frutti di mare
  • verdura di ogni tipo
  • tutte le pietanze con aromi simili al finocchio: finocchio, aneto e dragoncello…
  • formaggio di capra
Vini prodotti dal Sauvignon blanc
  1. - +
    Francia, Loira
    2022
    100 % Sauvignon blanc

    37.5 cl
    Sancerre ac – Comte Lafond, Domaine de Ladoucette
    CHF23.00 netto n
  2. - +
    Francia, Bordeaux
    2022
    67 % Sauvignon blanc, 22 % Sémillon, 11 % Muscadelle

    75 cl
    Blanc de Lynch-Bages
    CHF75.00 netto n
  3. - +
    Italia, Friuli-Venezia Giulia
    2023
    100 % Sauvignon blanc

    75 cl
    Blancfumat – Collio doc, Eugenio Collavini
    CHF15.00
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