Un uomo controlla il sentore di tappo in un vino rossoUn uomo controlla il sentore di tappo in un vino rosso

Solo così puoi immediatamente capire se un vino sa di tappo


A volte non sei sicuro se il vino versato nel tuo calice abbia effettivamente il sapore di tappo? Ti spieghiamo come scoprirlo in modo semplice e sicuro.

Annusa il tappo subito dopo aver aperto la bottiglia. Non noti nulla o avverti già un odore sgradevole? Il sughero è un materiale naturale ricavato dalla corteccia dell’albero da sughero. Se si verificano difetti del vino, il sapore viene alterato e il vino sviluppa un odore sgradevole di muffa di cantina o cartone bagnato.

Per scoprire se un vino sa di tappo, versane un piccolo sorso nel bicchiere e, senza agitarlo, annusalo. Come valuti il ​​profumo? È gradevole? Ora agita delicatamente il bicchiere. Questo permette al vino di ossigenarsi ed aprirsi, aiutando a far salire i profumi al naso. Ora senti un odore sgradevole? Se la tua risposta è no, allora non ti resta che brindare! In caso contrario, ti tocca buttarlo via...

Il vino che sa di tappo può essere utilizzato per cucinare? Te lo sconsigliamo, perché il sapore di muffa si trasmette anche al cibo.



l vini che consigliamo


  1. - +
    Italia, Veneto
    2023
    100 Merlot

    75 cl
    Rosa dei Masi – Rosato Trevenezie igt, Masi
    Prezzo speciale CHF12.90 Prezzo normale CHF15.00

    14%

  2. - +
    Italia, Piemonte
    2022
    70 % Chardonnay, 30 % Nascetta

    75 cl
    Il Fiore – Langhe bianco doc, Braida
    CHF16.00
  3. - +
    Italia, Sardegna
    2020
    100 % Cannonau

    75 cl
    Cannonau di Sardegna Riserva doc, Riserva, Sella & Mosca
    CHF15.00


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