Tasca - Tenuta Regaleali

«Proteggiamo la terra e rispettiamo i suoi ritmi». Testuali parole con cui la Cantina siciliana Tasca dà il benvenuto ai visitatori sul proprio sito web. Una promessa vuota? Assolutamente no. Dal 2010 Tasca porta l’etichetta sostenibile «SOStain» che i Conti Tasca d’Almerita hanno contribuito a creare. Le cinque tenute dei Conti Tasca d’Almerita in Sicilia, tra cui Tascante ai piedi dell’Etna e sulla vicina isola Salina, sono considerate dei veri e propri esempi da seguire. «Puntiamo su tutte le migliori tecniche e conoscenze disponibili per evitare di danneggiare il terreno, la flora e la fauna, nonché l’intero ecosistema», afferma questa innovativa famiglia di viticoltori. Rinunciano completamente a prodotti chimici o fitotecnici che potrebbero essere dannosi, puntando piuttosto sul lavoro manuale e preparati sostenibili.