Uve Gewürztraminer matureUve Gewürztraminer mature

Un vitigno particolarmente esigente che produce un vino giallo oro

Il Gewürztraminer è un vitigno che non si accontenta quando si tratta di terreno, posizione e clima. Cresce al meglio sui pendii e con temperature piuttosto miti che non seccano il terreno. Anche la composizione del suolo influisce sul gusto: i terreni granitici in Alsazia conferiscono al vino bianco un aroma diverso rispetto a qualsiasi altro prodotto in Sud Tirolo. Provate voi stessi e percepirete al palato le differenze tra i diversi terroir!

Dove si coltiva:

  • in Alsazia: da qui derivano i due terzi dell’intera produzione mondiale
  • in Sud Tirolo, per esempio a Tramin (Termeno), il paese che ha dato il nome al vino
  • in Germania, soprattutto soprattutto nell'Assia renana e nel Palatinato
  • in Svizzera, nei vigneti di montagna del Canton Zurigo
  • in California e in Australia a temperature inusualmente calde per il Gewürztraminer

Che sapore ha:

  • il Gewürztraminer è una delle poche varietà di vitigno dagli intensi aromi primari. Gli aromi principali sono lici e rose. Si caratterizza anche per il suo ampio bouquet speziato con spezie da forno e cannella.

A cosa si abbina:

  • piatti asiatici come il sushi
  • sostanziosi spuntini da aperitivo, come un tagliere di formaggi
  • pesce alla griglia
  • Foie gras
Vini prodotti dal Gewürztraminer
  1. - +
    Italia, Sicilia
    2023
    49 % Cataratto, 18 % Sauvignon blanc, 15 % Pinot bianco / Pinot blanc / Weissburgunder, 10 % Gewürztraminer, 8 % Moscato bianco

    75 cl
    Leone Blend – Terre Siciliane igt Tenuta Regaleali, Tasca
    Prezzo speciale CHF15.50 Prezzo normale CHF18.00

    13%

  2. - +
    Italia, Sud Tirolo
    2022
    100 % Gewürztraminer

    75 cl
    Gewürztraminer – Alto Adige doc, Alois Lageder
    CHF19.90
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