I riflessi verdognoli esprimono la freschezza del Soente. Al naso rivela note di pregiati agrumi e fiori bianchi. Un adulatore al palato, dal grande gusto e persistenza.
Fatti
1266607523
Fruttato
Aperitivo / Finger food, Leggero
fino a 5 anni
Sughero naturale
Dettagli
Nei vigneti di proprietà nel Lazio, la famiglia di viticoltori dimostra la propria abilità nella produzione di vini di questo tipo, in tutte le fasce di prezzo. Questo vino versatile, floreale e fresco, a tavola conquista il naso e il palato. Il nome deriva dall’aggettivo «sovente», ovvero spesso, di frequente.
Raccomandazioni
Un vino versatile a tavola che accompagna sia piatti leggeri a base di pesce e salumi, sia un piatto di verdure o un primo vegetariano.
Vinificazione
Le uve raccolte agli inizi di settembre producono un Viognier in purezza con un equilibrio piuttosto pronunciato. La vinificazione delicata mira a un risultato fresco e gustoso: la fermentazione a basse temperature (13-15 °C) preserva i pregi del vitigno e le peculiarità del terroir. Il vino è perfezionato da un affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Validate your login
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
Recensioni (0)Sii il primo a scrivere una recensione
Validate your login