Italia, Sud Tirolo
main-image

Löwengang – Chardonnay Vigneti delle Dolomiti bianco igt, Alois Lageder

Vini bianchi

12.5

6 | Cartone

Scorte in esaurimento

CHF69.00
Disponibile
SKU
1226007521
- +
Notizie di degustazione
Giallo medio con riflessi dorati. Il naso è multistrato e complesso, con note di pere mature, frutta esotica e aromi tostati, accompagnati da delicate sfumature minerali. Al palato è secco, con un’acidità media perfettamente integrata. Aromi di frutta esotica e pera matura. Il legno è utilizzato in modo molto selettivo, il che favorisce la complessità Il vino appare molto elegante e non troppo sontuoso. Finale lungo e armonioso.
Fatti
1226007521 Biodinamico, Demeter, Vegano, Vino di alto livello, sostenibile Fruttato, Speziato, Legno robusto, complesso, secco Pollame, Pesce solo in barrique da 6 a 10 anni
93
Wine Spectator
Dettagli
Il fiore all’occhiello di Lageder! Le uve provengono dalle otto migliori parcelle della tenuta Löwengang a Margreid. Fermentato in barrique e affinato sui lieviti completi per undici mesi. Un vino potente e allo stesso tempo estremamente elegante, con delicate note di legno.
Raccomandazioni
Si sposa bene con tonno e pollame.
Vinificazione
Per il suo vino di punta, il Löwengang, Alois Lageder utilizza solo le migliori uve Chardonnay provenienti da appezzamenti selezionati di Margreid e Salorno (da 260 a 450 metri sul livello del mare). Età delle viti: da 25 a 55 anni. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto viene fatto fermentare in barrique (Nevers, Alliers, Vosges e Tronçais, seminuove) e affinato sui lieviti per undici mesi.
Recensioni (0) Sii il primo a scrivere una recensione
0
Marchio Alois Lageder
Menu