Rosso rubino medio, brillante. Al naso rivela aromi intensi, quasi esplosivi, di frutti di bosco maturi e scuri e ciliegie. Delicatamente caldo e speziato. Al palato è fruttato, succoso ed elegante. Finale vivace e fresco. Questo seduttore semplice e leggero si lascia bere con piacere.
Fatti
2234907523
Vegano
Fruttato, Speziato
leggero, elegante, secco
Carne, Pollame, Selvaggina, Pesce, Pasta e pizza, Pasti vegetariani, Cucina asiatica, Formaggi, Piccante
Non in legno, in acciaio, con uve essiccate
fino a 5 anni
Sughero naturale
Dettagli
Un Bardolino come si deve: gustoso, leggero, fruttato. Questo vino locale, da gustare giovane e fresco, matura per un breve periodo di tempo in vasche di acciaio (inox), ed è secco, aromatico, dal profumo speziato e di carattere gradevole.
Raccomandazioni
Si abbina bene a piatti di verdure, risotti o pasta.
Vinificazione
Per questo vino vengono utilizzate esclusivamente uve provenienti dal comune di Bardolino sul Lago di Garda. La vendemmia e la fermentazione del mosto avvengono separatamente. I vini giovani vengono quindi assemblati, maturati per un breve periodo in vasche di acciaio (inox) e poi affinati in bottiglia.
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